既然家裡有super mum這麼一台好機器,就一定要好好利用。參考網友的豆花食譜,我去買了一堆的黑豆,先把它沖乾淨,用電鍋煮熟,然後丟進去打,果然不到一分鐘它連渣都沒了。據說含皮的豆漿是沒辦法用豆花粉凝固的,所以就照著網友網誌上研發的心得,用吉利丁片丟進去煮,煮到快開,放涼~再丟冰箱!最後終於在我的殷殷期盼下它便成了黑豆凍。
我打得非常濃也沒加糖,所以整個口感非常的濃厚。挖上一塊淋點蜂蜜,大人小孩都說營養好吃啊!!!
arrow
arrow
    全站熱搜

    Ashley 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()